JAKARTA, Metro24 – Salak sering dikenal sebagai buah dengan kulit bersisik yang unik. Rasanya yang manis dan sedikit asam membuatnya digemari banyak orang. Namun, lebih dari sekadar camilan, buah ini juga menyimpan banyak manfaat kesehatan.
Dengan kandungan vitamin dan antioksidan, rutin makan salak bisa membantu mencegah berbagai penyakit, Sabtu (22/2).
Dilansir Kompas.com dari berbagai sumber, simak khasiat makan buah salak secara rutin untuk cegah beberapa penyakit berikut ini.
1.Mencegah Penyakit Jantung
Salak mengandung kalium yang berperan dalam menjaga tekanan darah tetap stabil. Mineral ini membantu mengurangi ketegangan pada pembuluh darah dan mencegah hipertensi.
Selain itu, antioksidan dalam salak juga berkontribusi dalam melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Konsumsi salak secara rutin bisa membantu menjaga kesehatan kardiovaskular.
2.Mengurangi Risiko Diabetes
Buah salak memiliki kandungan serat yang tinggi, sehingga membantu mengontrol kadar gula darah. Serat memperlambat penyerapan glukosa, sehingga kadar gula dalam darah tetap stabil.
Dikutip dari WebMD, kandungan karbohidrat kompleks dalam salak juga bisa menjadi sumber energi yang lebih tahan lama. Ini membantu mengurangi lonjakan gula darah setelah makan.
3. Mencegah Gangguan Pencernaan Salak kaya akan serat dan tanin yang baik untuk kesehatan pencernaan. Kandungan ini membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. Selain itu, tanin dalam salak memiliki sifat anti-diare yang membantu meredakan gangguan pencernaan.
Ini menjadikan salak pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan usus.
4.Melindungi Sel Otak dari Penyakit Neurodegeneratif Buah salak mengandung beta-karoten, pektin, dan kalium yang berperan dalam menjaga fungsi otak. Nutrisi ini membantu meningkatkan aliran darah ke otak dan mencegah kerusakan sel saraf.
Dikutip dari Nutrition and You, kandungan antioksidan dalam salak juga berfungsi mengurangi stres oksidatif. Ini berkontribusi dalam menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
5. Mengurangi Risiko Kanker Salak mengandung fenolat dan flavonoid yang bersifat antioksidan. Senyawa ini membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker.
Dengan konsumsi rutin, salak membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan radikal bebas. Ini menjadikannya salah satu buah yang baik untuk pencegahan kanker.
6. Menjaga Kesehatan Mata Dalam 100 gram salak terkandung sekitar 4 gram beta-karoten. Zat ini berperan dalam melindungi mata dari risiko degenerasi makula dan katarak.
Mengonsumsi makanan yang kaya beta-karoten membantu menjaga penglihatan tetap tajam. Ini membuat salak bermanfaat bagi kesehatan mata dalam jangka panjang.(*)
